中國報復美國眾議院議長裴洛西訪台，暫停我柑橘類輸入。農委會桃園區農業改良場今天(10日)發表新技術，突破桶柑在原料使用上的限制，讓桶柑的風味保存可以延長，且與在地農會合作，研發桶柑水果酥，即使產季來臨，也不用擔心柑橘類無法輸往中國而排擠到桶柑在台灣的銷售。
桶柑又稱年柑，金黃鮮豔的色澤與清新果香是年節送禮的首選，但桶柑生產期大多集中在11月至隔年2月間，生鮮原料不易保存。
農委會桃園區農業改良場透過機械化生產設備，研發桶柑果皮、果肉的全果應用加工技術，打破原料季節使用的限制；另外，過往柑橘類加工的去皮、切瓣等步驟都須仰賴人工，影響農民及業者投入柑橘加工意願，桃園場開發自動削皮機、切瓣機及榨汁設備，提高生產線上原料處理效率。目前桃園場已建立果皮精油、果乾果皮初級加工及桶柑餡料加工技術，並與在地農會合作研發桶柑水果酥，推廣地區特色伴手禮。
桶柑台灣年產量約5萬多公噸，主要供應國內需求，並不需要出口。不過，由於中國報復美國眾議院議長裴洛西訪台，暫停我柑橘類輸入，果農也擔憂後續排擠桶柑在國內的銷售；但農改場的新技術，讓桶柑的銷售又多了一層管道。桃改場場長郭坤峯說：『(原音)相關的技術其實我們桶柑是成功的，我們會再一步步擴散，整體柑橘類不會那麼快，像文旦有花蓮場在做，各改良場就兄弟場，大家一起努力，轄區內各自產地開發努力，所以我們桃園場桶柑比較重要，因此就先做。』
農糧署北區分署副分署長林美華也表示，若未來因為其他柑橘類無法出口而影響國內桶柑銷售，農糧署也已經成立優質的出口產區，隨時可以準備出口調節國內的柑橘類產銷。
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