【民眾網方健龍新竹報導】新竹市府延續去年竹市烘焙祭的好口碑，舉辦「椪柑市集．烘焙百味」4日於新竹公園盛大登場，市長高虹安下午也前往與市民朋友一起逛市集。高虹安說，此次活動共有超過40家烘焙甜點品牌設攤與5台美食餐車，並邀請到在地經營超過30年的「RT烘焙坊」，及在2024台灣烘焙大賞獲得潛力獎的「艾比兒甜點—東門三樓」等在地特色店家，活動現場還安排許多精采表演活動，飄香的麵包氣味，讓市民朋友擁有聽覺、視覺、嗅覺及味覺的四重享受，歡度愉快的週未時光。
市長高虹安表示，在新竹公園舉辦的「椪柑市集．烘焙百味」，也是市府的烘焙季活動。在竹市其實有許多隱藏在巷弄間的美食甜點、人氣排隊名店，藉由這場活動，將這些名店搬到新竹公園，一次呈現給大家，同時搭配了許多知名歌手、藝人表演和民眾互動，此外，現場還有親子烘焙DIY活動，可以讓大朋友小朋友一起同樂增進親子感情，希望讓市民朋友在大草坪上聽音樂、逛市集，另外母親節即將來臨，也預祝所有的媽媽們母親節快樂，一起享受最Chill的週末。
市府指出，今年度「椪柑市集．烘焙百味」除了邀請超過40家的知名烘焙坊前來設攤外，還有5台美食餐車一同加入，現場聚集各式烘焙品項，味覺、嗅覺都能得到滿足，此外更邀請YT人氣歌手「163 Braces」與2020年金曲獎最佳新人「持修」來演唱，透過市集活絡人潮不僅能提升店家能見度，也讓市民朋友有機會一次品嘗到豐富多元的好滋味，度過愜意的週末午後時光。
市府指出，活動現場也有消費集點活動，民眾只要消費達指定金額即可以點數換好禮，將超可愛的名信片、方巾等限量好禮帶回家。此外，動手填寫問卷還能獲得限量特製的紀念小氣球，民眾也可以一同前往新竹公園周邊的新竹市立動物園、孔廟等景點，來趟輕鬆愜意的小旅行。
