漢迪.烏魯卡亞 Hamdi Ulukaya
作者在土耳其的酪農場長大,優格由母親自製。2005年,他偶然看到一家附帶全套設備的優格工廠待售,不顧律師兼企業顧問的反對,買下這家工廠,創辦喬巴尼。
三項重大決定,讓他的事業在起飛後,有能力融通本身的成長:他堅持喬巴尼在主流雜貨店販售,而且放在乳製品貨架,和現有優格品牌並列;和零售商談判上架費;花時間計算適當的單位售價。果然,喬巴尼優格問市短短幾星期,就開始接到很大的訂單;到2009年,每週銷售已達二十萬盒。公司需要大量投資以提升產能,但烏魯卡亞卻把私募基金投資者排除在外。
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