記者陳儷文／綜合報導
許多一線產業都出現人力短缺問題，就連士林夜市知名「大腸包小腸」攤商，就算開出月薪8萬的薪資，都找不到願意上工的員工，讓老闆大嘆「人真的很難請」。
據《東森新聞》報導，「大腸包小腸」的老闆無奈表示，現在人力真的很難請，所以把薪資、福利都提高了。]他直言，夜市都很缺工、工作的機會很多，但是就是找不到人、沒有人願意做這些接觸油膩的工作。
老闆坦言，最初開出的薪資是5萬，後來加到6萬、7萬，直到現在開出8萬薪資，可能已經是小型企業的主管薪資了，而且也有合法包含勞保、健保，甚至還有外加業績獎金，但徵人資訊已經掛了2年 ，都還是乏人問津。
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